Ollas de desayuno light muesli y chía

¡Esta sencilla receta de muesli de abedul con pudín de chía y yogur es perfecta para el desayuno o para una fiesta! Sea creativo con esta receta versátil y saludable, repleta de fibra, proteínas, vitaminas y minerales.

¿Qué es Bircher Muesli?

Bircher muesli es un tipo de muesli (es decir, una mezcla de avena, granos, frutos secos y nueces que se consumen comúnmente con leche para el desayuno) en el que la mezcla de avena se remoja en leche o jugo de frutas durante un tiempo antes de comer. – normalmente de noche.

La avena es un alimento versátil que contiene nutrientes como fibra, proteínas, magnesio, potasio y ácidos grasos omega-3. Hay infinitas formas de disfrutar la avena, pero absorberlas conlleva beneficios adicionales.

Cuando la avena absorbe líquido, es similar a cocinarla, pero sin esfuerzo y con menos nutrientes cuando se calienta. Remojar la avena los suaviza, ayuda a que los almidones se descompongan y reduce el ácido fítico natural, lo que los hace más fáciles de absorber por el cuerpo.

Recetas de avena adicionales:

¿Qué son las semillas de chía?

Las semillas de chía son pequeños manojos poderosos de energía con generosas dosis de omega-3, fibra y proteína. También son una buena fuente de varias vitaminas y minerales que contienen vitaminas A, B3, hierro y magnesio.

La combinación de grasa, proteína https://esteroidesonline.com/categorias/quemadores-de-grasa/ y fibra en las semillas de chía significa que se digieren con relativa lentitud, lo que proporciona una liberación lenta a largo plazo de energía para mantener estable el azúcar en sangre.

Ideas de recetas de chía:

Receta de tarro de desayuno Bircher Muesli y Chia

Lista

Bircher muesli ingredientes

• 50 g de avena gigante
• 100 g de yogur natural
• 1 manzana, rallada
• 1/4 de canela
• un puñado de almendras
• Agua / leche de nueces

Pudín de chía ingredientes

• 1 taza de leche de nueces
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
• 1/2 cucharada de miel / jarabe de arce / jarabe de agave

• Yogur extra por capa
• Fruta en la parte superior
• Hojas de menta

Cómo hacer muesli Burcher

Comience rallando la manzana en un bol, luego agregue la avena, el yogur, la canela y las almendras. Mezclar bien. Agregue leche (yo usé leche de almendras) o un poco de agua para obtener la consistencia que desee. No debe estar demasiado seco; es mejor tener un poco más de líquido ya que la avena lo absorberá. Cubra y refrigere durante la noche.

Cómo hacer pudín de Jia

El pudín de chía debe cocinarse la noche anterior. Combine las semillas de chía, la leche, la vainilla y el edulcorante en un tazón y revuelva bien. Revuelva el pudín cada 5-10 minutos durante media hora más o menos, cubierto, luego refrigere con el muesli de abedul.

Preparar ollas para el desayuno

Comience con una cucharada de muesli en dos tazones o frascos transparentes. Luego agregue una capa de yogur, luego pudín de chía. Puede agregar frutas frescas como bayas y ruibarbo cubiertas con una ramita de menta para rematar sus ollas de desayuno.

Estas ollas de desayuno Bircher Muesli & Chia Pudding son perfectas para recoger con prisa, para que pueda prepararlas durante el fin de semana como preparación para la próxima semana.